关于佑月

问候语

【佑月(YUZUKI)】是一家能用五感去体验日本历史和文化的日本料理店。 为了让客人充分享受四季美味,我们特别精心挑选当季的时令食材,用美食来呈现日本料理特有之精细和季节的色彩变换。 店内随处都能感受到木质的温暖,有使用木曾柏树搭建的吧台座位,也准备了能充分享受私密空间的包间。味道自然不必说,您可以从视觉开始享受日本引以为傲的饮食文化。 在缓缓流淌的时间里细细品味日本这个国度一直以来所守护的文化和传统。 离开银座的喧嚣,轻移玉步来【佑月(YUZUKI)】尽情享受日本料理吧。
ご挨拶

料理

【佑月(YUZUKI)】的料理十分重视季节性。优选全国各地当季食材,精心烹饪,为客人提供的鲜度及质量都无可挑剔的美味佳肴。 尤其从佑月的料理中能感受到严苛标准的就是【高汤】,高汤能带出食物的美味,是决定料理味道的重要关键。 在佑月,高汤可以说是料理的主角,每天精心调制。分别用冷水和热水浸出两种海带高汤汁,用于不同的料理,让客人享受到多重的味蕾体验。 数款佑月引以为傲的看家料理,用日本传统的越前·轮岛漆器呈现给客人。在享用四季料理的同时也能感受日本文化的精髓呢。
お料理

座位

包间桌椅座位

有三间包间,您可以与最重要的人一起在宽敞的空间里悠然地享用美食。
忘却都市的喧嚣,让时间慢慢流淌。

お席

吧台座位

吧台座位是最能近距离观赏大厨技艺的特等席。

在吧台上展示的刀功、内容丰富的装盘艺术堪称杰作,大厨的高超技艺就是一项视觉享受。推荐给希望全身心感受日本料理的您。

カウンターのお席

お知らせ

  • 2020.04.06(日本語) 【営業自粛のお知らせ】

    日頃より日本料理 佑月をご愛顧をいただき誠にありがとうございます。
    この度、新型コロナウイルス(COVID-19)の状況を鑑み、お客さまの安全を 最優先に考え、4月7日(火)より営業を自粛いたします。

    期間 2020年4月7日(火)~5月31日(日)

    お客様には多大なご迷惑をおかけしますが、何卒ご容赦賜りますようお願い申しげます。
    皆様にはご安全に過ごされますようお祈りいたしております。
  • 2020.03.18(日本語) 【新型コロナウィルス対策について】

    日本料理 佑月では、新型コロナウイルス (COVID-19) による感染拡大の状況を踏まえ、お客様ならびに従業員の健康と安全のため、下記の対策を取っております。

    ・客席や店内の定期的な除菌清掃を含む衛生強化
    ・除菌対応の空気清浄機の設置
    ・湿度を50%以上に管理
    ・店舗入口、化粧室内に除菌アルコールを設置
    ・毎日の床清掃に殺菌作用のある次亜塩素酸ナトリウムを使用
    ・接客時のマスク着用を徹底
    ・出社するスタッフも検温を行うなど健康管理を徹底

    ※アルコール除菌をつけてからのご入店をお願いしております
    ※手洗い・うがい・咳エチケットにご協力ください
    ※既に発熱、悪寒や咳などの症状により体調がすぐれない方は、特別な理由がない限り入店はお断りいたします

    感染予防と拡大防止にご協力をお願いいたします。

如何接驳

日本料理 佑月
〒104-0061 東京都中央区银座3-14-17 KOBIKISS银座B1
【电话】  03-6264-2949
【传真】 03-6264-2967
东银座站(东京Metro 日比谷线、都营浅草线)3号出口步行3分钟
停车场:请使用附近的停车场。

预约来店

本店接受电话预约。

日本料理 佑月 03-6264-2949
有特别要求或有任何不明之处请先致电查询。
注意事项
  • 有食物过敏或者不能吃的食材请在预订时提前告知。
  • 到店前1~3天可能会联系您确认预约。
  • 着装,男士女士都建议穿休闲服。
  • 为了不给别的客人添麻烦,请勿使用气味强烈的香水。
取消费用
提前一天取消收取50%,当天取消收取100%。
  • 需要更改或取消预订的请一定提前电话联系本店。当天取消需要收取您所预订料理的全额费用。请予以理解及配合。
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