유즈키 에 대해서

인사

“우월(YUZUKI)”은, 일본의 역사나 문화를 오감으로 느낄 수 있는 일본 요리점입니다. 제철을 즐기기위해 사계절이 느껴지는 식재료를 주문해, 요리를 통해 일본 요리 특유의 섬세함이나 아름다운 계절의 채색을 표현하고 있습니다. 나무의 온기가 느껴지는 가게 안에는, 천연의 노송나무를 사용한 카운터 석과 고급진 프라이빗 공간을 즐길 수 있는 개인실을 준비하고 있습니다. 맛은 물론, 시각적으로도 일본이 자랑하는 식생활 문화를 느낄 수 있습니다. 또한 느긋하게 흐르는 시간 중에, 일본이라는 나라가 소중히 여겨 온 문화나 전통을 느낄 수 있습니다. 긴자의 소란스러움으로부터 조금 빗나간 땅에 짓는 “우월(YUZUKI)”에서, 일본 요리를 마음껏 기대해 주세요.
ご挨拶

요리

“유즈키(YUZUKI)”의 요리는, 계절감을 소중히 여기고 있습니다.전국의 각 산지에서 제철 재료를 주문해, 선도와 질에 자신있는 일품을 제공합니다.일본의 사계가 느껴지는 요리를 즐겨 주세요. 특히 유즈키의 요리에서 뛰어나게 느껴지는 것이 “육수”입니다.육수는 식재료의 맛이 좋다는 느낌을 끌어내, 요리의 맛을 결정하는 중요한 포인트입니다. 유즈키로는, 요리의 주역이라고도 말할 수 있는 육수를 정성들여 매일 만들고있습니다.육수도 2종류의 다시마 육수를 구분, 요리에 따라 사용하고 있어, 다양한 요리의 맛을 즐길 수 있습니다. 유즈키가 자랑하는 요리의 여러 가지를, 일본의 전통적인 에치젠·와지마의 칠기로 제공합니다.사계절 그때 그때의 요리와 함께, 일본 문화의 심오함을 느껴지겠지요.
お料理

좌석

개인실 테이블의 자리

개인실은 3개실을 준비하고 있어, 소중한 분과의 중요한 시간을 거리낌 없이 편안하게 즐기는 공간입니다.
도시의 소란을 잊고, 느긋하게 흐르는 시간을 즐기실 수 있습니다.

お席

카운터석

자리카운터의 자리카운터 석은 장인 기술을 눈앞에서 볼 수 있는 특등석입니다.

카운터 너머로 전개되는 부엌칼 다루기나 감성 풍부한 플레이팅은 확실히 압권이며, 프로의 팔을 시각으로부터 즐기실 수 있습니다.오감으로 일본 요리를 즐기고 싶은 쪽에 추천합니다.

カウンターのお席

공지 사항

  • 2020.04.06(日本語) 【営業自粛のお知らせ】

    日頃より日本料理 佑月をご愛顧をいただき誠にありがとうございます。
    この度、新型コロナウイルス(COVID-19)の状況を鑑み、お客さまの安全を 最優先に考え、4月7日(火)より営業を自粛いたします。

    期間 2020年4月7日(火)~5月31日(日)

    お客様には多大なご迷惑をおかけしますが、何卒ご容赦賜りますようお願い申しげます。
    皆様にはご安全に過ごされますようお祈りいたしております。
  • 2020.03.18(日本語) 【新型コロナウィルス対策について】

    日本料理 佑月では、新型コロナウイルス (COVID-19) による感染拡大の状況を踏まえ、お客様ならびに従業員の健康と安全のため、下記の対策を取っております。

    ・客席や店内の定期的な除菌清掃を含む衛生強化
    ・除菌対応の空気清浄機の設置
    ・湿度を50%以上に管理
    ・店舗入口、化粧室内に除菌アルコールを設置
    ・毎日の床清掃に殺菌作用のある次亜塩素酸ナトリウムを使用
    ・接客時のマスク着用を徹底
    ・出社するスタッフも検温を行うなど健康管理を徹底

    ※アルコール除菌をつけてからのご入店をお願いしております
    ※手洗い・うがい・咳エチケットにご協力ください
    ※既に発熱、悪寒や咳などの症状により体調がすぐれない方は、特別な理由がない限り入店はお断りいたします

    感染予防と拡大防止にご協力をお願いいたします。

액세스

일본 요리 유즈키
(우) 104-0061 도쿄도 주오구 긴자 3-14-17 코비 키스 긴자 B1
【전화】 03-6264-2949
【FAX】 03-6264-2967
히가시긴자역(도쿄 메트로 히비야선, 도에이 아사쿠사선) 3 출입구 도보 3분
주차장: 근린의 주차장을 이용해 주세요.

예약

전화로 예약을 받을 수 있습니다.
일본 요리 유즈키 03-6264-2949
희망사항이나, 불분명한 점이 있으면, 우선은 전화로 문의해 주세요.
주의 사항
  • 알레르기, 먹지못하는 식재료에 대해서는, 예약시, 사전에 말해 주세요.
  • 내점일의 3일 전~전날에, 예약 확인의 연락을 하는 경우가 있습니다.
  • 드레스 코드는, 남성, 여성 모두에게 스마트 캐주얼을 추천하고 있습니다.
  • 너무 강한 향수는 다른 손님들의 실례가 되므로, 삼가해 주세요.
캔슬 요금
전날 50% / 당일 100% 받고 있습니다.
  • 변경, 캔슬의 경우, 반드시 사전에 전화로 연락해 주세요. 당일 캔슬에 대해서는, 예약하신 요리 대금 전액을 지불받고 있습니다. 미리 양해해 주시도록 부탁드립니다.
moutain
예약은 이쪽

03-6264-2949